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A Frutose Lowçucar é também utilizada nas preparações culinárias e é o único adoçante que forma calda de caramelo. Recomendamos que a Frutose Lowçucar seja utilizada por diabéticos, porém apenas em preparações culinárias. O uso da Frutose em dietas de emagrecimento se deve à redução calórica que oferece, pois seu maior poder de adoçamento permite diminuir a calorias em até 50%, sem eliminar o gosto do açúcar. DIABÉTICOS E FRUTOSE: A literatura nos informa que a Frutose é não insulino dependente na sua totalidade, isto significa que não necessita de presença da insulina para o seu metabolismo. No exterior a Frutose é muito utilizada para adoçar produtos industriais destinados à diabéticos.
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